Tscharnergut Restaurant
Kegelbahnplausch
Ab Februar 2017

60 Minuten kegeln und ein 3-Gang- Menü
MENÜ
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Grüner Salat
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Röstipastetli mit Schweinegeschnetzeltem
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Äpfelküchlein mit Vanillesauce
Pro Person Fr. 39.50

Reservationen sind erforderlich
Tel. 031 992 38 00 info@restauranttscharnegut.ch

Wildbuffet
Wildbuffet à Discrétion
Samstag 06/13/20 Oktober 2018
Samstag 10/17/24 November 2018

VORSPEISEN
Variationen von Wildterrinen und Pasteten
Rehcarpaccio
Wildsalami, Wildschweinschinken
Kürbissuppe
Hausgemachte Wildravioli ( täglich frisch und immer eine Überraschung)
Salatbuffet mit verschiedenen Herbstsalaten

HAUPTGANG
Rehrücken
Rehschnitzel an Wild-Cognacrahmsauce
Hirschmedaillons an Wildrahmsauce
Hirschpfeffer
Wildgeschnetzeltes mit Waldpilzen
Wildschweinentrecote
Dazu servieren wir hausgemachte Spätzli, Kürbisrisotto, Rotkraut, Rosenkohl, glassierte Marroni
Rotweinbirne und Äpfel

DESSERT
Vermicelles mit Rahm
Gebrannte Creme

Preis pro Person Fr. 56.50
Reservation erforderlich