von Stefan Eichmann | Juni 23, 2026 | Allgemein
Wenn in Bern die Spargelsaison beginnt, ändert sich die Stimmung auf der Speisekarte spürbar. Plötzlich sind da wieder die Gerichte, auf die sich viele Gäste jedes Jahr freuen – feiner Spargel mit Sauce Hollandaise, mit neuen Kartoffeln, mit Schinken oder als... 
von Stefan Eichmann | Juni 21, 2026 | Allgemein
Der Geburtstag rückt näher, die Gruppe wächst mit jeder Nachricht, und plötzlich geht es nicht mehr nur um gutes Essen, sondern um die Frage, wie Geburtstagsessen entspannt organisieren eigentlich wirklich funktioniert. Genau hier trennt sich spontane Vorfreude von... 
von Stefan Eichmann | Juni 19, 2026 | Allgemein
Wer eine Geburtstagsfeier im Restaurant plant, kennt das Gefühl: Die Gästeliste steht halb, die Wünsche gehen in verschiedene Richtungen, und am Ende soll sich trotzdem alles leicht anfühlen. Genau hier setzt dieser Ratgeber für Restaurant-Geburtstagsfeiern an –... 
von Stefan Eichmann | Juni 17, 2026 | Allgemein
Ein Vereinsessen steht und fällt selten nur mit dem Menü. Entscheidend ist, was am Tisch passiert, wie leicht Gespräche in Gang kommen und ob der Abend auch nach dem Dessert noch trägt. Genau deshalb suchen viele Organisatorinnen und Organisatoren nach Ideen für... 
von Stefan Eichmann | Juni 15, 2026 | Allgemein
Ein runder Geburtstag steht an, die Taufe ist geplant oder drei Generationen sollen endlich wieder an einem Tisch zusammenkommen – und sofort taucht die gleiche Frage auf: wo familienfest mit essen feiern, damit es für alle passt? Genau daran entscheidet sich...
